包心菜卷的做法

　　主料

　　包菜叶6片

　　五花肉糜300克

　　胡萝卜碎20克

　　胡萝卜片6片

　　磨菇3只

　　姜末20克

　　辅料

　　盐 鸡粉 油醋汁 香油 黑胡椒碎 葱适量

　　包心菜卷的做法步骤

　　1. 将胡萝卜碎，姜末，葱末盐，鸡粉，黑胡椒碎，香油与五花肉糜一起搅拌均匀待用

　　2. 包菜叶下入沸水氽烫，变软，捞出沥干待用

　　3. 捞出后去掉包菜的颈部将腌制好的肉馅包入包菜中

　　4. 逐一制成包菜卷

　　5. 将包菜卷放入烤盘中，淋上少量的油放入烤箱里，上下火180度烤15分钟

　　6. 烤熟后取出，装盘配以炒熟看胡萝卜片磨菇片豌豆，淋上油醋汁即可~

　　7. 上桌开吃

　　小贴士

　　包菜叶氽烫至断生即可~

　　包心菜含有丰富的钾、叶酸等丰富人体所需的营养素，对人体抗衰老，抗氧化的效果尤为突出。今上传一道包心菜卷，包心菜包了肉馅烤熟后，淋上油醋汁很清爽很嫩口。很适合这个季节哦~