甜甜圈怎么做

　　做法

　　1. 所有材料放入面包机启动和面与发酵程序。面团发酵完毕后取出.

　　2. 等分10份后揉圆.

　　3. 松弛10分钟后,去一小份面团,中间按个小坑.

　　4. 从这小坑开始慢慢扩展出一个圆环形状。

　　5. 所有10个都如此操作。每个甜甜圈下面垫一张烘焙纸,第一防止二次发酵的时候与面板沾连,第二油炸的时候一起放入油内起个漂浮作用,保持甜甜圈完美的形象.

　　6. 第二次发酵大概20分钟，做好的甜甜圈面坯开始变圆变大.锅内放半锅油,加热到10度左右,将甜甜圈连同烘焙纸一起放入. 7. 当热油将甜甜圈炸圆挺时(大概需要5秒左右),抽出烘焙纸，等待甜甜圈的一面炸至金黄微焦色后翻面炸一侧.

　　8. 炸好以后空干油粉,撒上糖粉,就可以吃啦。

　　自己在家里制作油炸甜甜圈,方法简单,糖份可以自己掌控,炸油也会使用最安全的植物油,家人吃起来放心又健康.