枣花馍怎么做

　　材料面粉，大红枣

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　　枣花馍的做法

　　1，温水加入发酵粉化开，加入面粉和成光滑的面团静置发酵。发好后如果发得厉害，可以加少许碱面进去中和下酸性。

　　2，备好大红枣。

　　3，取一块面团，搓成长条。分成小段，每一段的长度，比一下，差不多正好可以围绕大枣一卷，这个大枣大，所以多留一点

　　4，取一面条，围绕大枣一圈，合拢捏紧

　　5，象这样均匀排起来，排成个圆形，蒸锅烧开水，上笼屉蒸十分钟即可

　　6，再用小蒸锅蒸顶部的枣花馍。

　　蒸好后，趁热把顶部的枣花馍放在底部的枣花馍上即可

　　特别提示主要是选好饱满的红枣了，红枣选得不好，蒸出来是瘪的，影响美观，蒸的时候，层数多的，最好是一层一层的单独蒸，这样蒸出来合并比较美观。