粤式点心马拉糕的做法

 　　主料 低筋

　　面粉100克牛奶 猪油60克

　　辅料 泡打粉10克 吉士粉18克 奶粉18克

　　粤式点心马拉糕的做法详细制作步骤马拉糕的做法

　　1.面粉和吉士粉称量好。

　　2.蛋液加入糖，拌一下。

　　3.牛奶加热到85度左右，慢慢倒入蛋液中，边加边搅拌。

　　4.筛入低筋面粉，吉士粉，奶粉

　　5.拌匀粉类，静置30分钟。

　　6.加入泡打粉，拌匀。

　　7.加入液体的猪油拌匀。

　　8.倒入模具中，静置30分钟。

　　9.水开后，放入模具，蒸20分钟。出锅后，扣出放凉。

　　我觉得有些甜腻，加了些酸奶，吃起来清爽些!