包菜肉糜卷的做法

一起烘焙网菜谱配图

　　主料 小包菜 肉糜

　　辅料 蛋清

　　调料 料酒 淀粉 盐少许 生抽

　　美味包菜肉糜卷详细制作步骤

　　美味包菜肉糜卷是荤素结合的营养均衡的家常蒸菜。包菜富含铜，钾，钙，钠等元素，适宜出现头晕

　　、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的

　　人群。提高免疫力，健脑，明目。祛脂降压等作用，食用可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。下面就让饭菜网为你带来美味包菜肉糜卷的制作方法

　　1肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲。

　　2包菜滚水中加少量盐和油焯15秒，捞出沥水备用。

　　3取一片包菜，放入适量肉糜卷好，摆放在盘子里。

　　4放入电蒸箱里蒸5分钟左右。

　　5蒸菜时的汤汁倒入炒锅，倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡，淋到包菜卷上即可。