金针培根卷做法

 　　原料培根四条、金针菇一把、葱叶数根

　　 调料黑胡椒粉少许

　　步骤

　　1准备一把金针菇。

　　2清洗干净后去掉跟部。

　　3按自己需要的量准备好培根。

　　4把培根一跟为二。

　　5取一片培根，放上适量金针菇。

　　6从一头卷起，把金针菇包起来。

　　7用烫过的葱叶捆绑好。(这一步也可以容牙签固定，等煎好定型以后再拿掉牙签，我比较喜欢用葱叶，不但增加了色彩也增加了香葱的味道)

　　8依次把所有的都卷完。(制作的时候注意衡量金针菇的量，尽可能的搭配完，比较不浪费，如果发现金针菇不是很够，那就稍微少包一点)

　　9不粘锅里刷上薄薄一层油，中小火烧热后，下入卷好的金针培根卷。

　　10注意翻动，把每一面都煎至焦黄即可。