排骨杂粮汤如何制作

 　　排骨杂粮汤

排骨，杂粮汤

　　主料

　　山药400g 南瓜300g 　土豆300g 红枣100g 　糯玉米150g 甜玉米150g 　　排骨1000g

　　辅料

　　料酒 油 　盐 姜片

　　排骨杂粮汤的做法步骤

　　1. 锅内烧油，将姜片倒入炝锅。倒入排骨，烹入料酒。将排骨炒至略焦 ，当排骨的浓郁香味飘出时，加入冷水。水煮开时，撇去浮沫。

　　2. 煮排骨的，将玉米、山药、南瓜、土豆切块备用。

　　3. 7.将煮好的排骨盛起，倒入电紫砂锅内继续炖。

　　4. 大约炖一个小时后，将山药、玉米、土豆、南瓜和红枣倒入其中。(也可将南瓜和红枣稍后再放，根据对食材软硬程度的喜好而定哦)

　　5. 当香味四溢、弥漫厨房时(约一小时)，加入少量盐调味后即可盛起开喝哈。

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