海米炖豆腐如何制作

 　　海米炖豆腐

海米，炖豆腐

　　主料

　　海米 豆腐 　木耳

　　辅料

　　葱姜 盐 鸡精 糖 　酱油 料酒 淀粉

　　海米炖豆腐的做法步骤

　　1. 豆腐切片，放入油中炸透。捞出备用。

　　2. 锅中加少许油，先下海米(提前用温水泡洗一下)炒香，再加入葱姜，料酒，酱油，糖，盐，再加点清汤或水，放入豆腐，木耳(可以提前多泡一些，放进冰箱里冷冻，用的时候直接拿出来化冻，很方便)烧入味，加鸡精，用水淀粉勾芡，就可以了。

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