玉米黑木耳煲小排骨的制作教程

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　　主料小排骨500g，盐适量，小葱适量，生姜片适量，甜玉米适量，黑木耳适量，料酒适量，香醋适量

　　步骤

　　1.小排骨泡在清水中半小时后洗净捞起

　　2.甜玉米，生姜片，小葱打结

　　3.黑木耳泡发洗净

　　4.冷水下锅，小排骨绰水捞起洗净待用。

　　5.砂锅放入小排骨，加开水，生姜片和葱大火烧开。

　　6.撇净浮沫

　　7.加入适量的料酒

　　8.加入切段的甜玉米，滴几滴香醋

　　9.盖上大火烧开转小火2小时

　　10.2小时后，打开盖子倒入黑木耳大火滚开

　　11.加盐调味(我没加鸡精，加也可以)

　　12.熄火撒上葱花。

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