菠菜面疙瘩汤的制作教程

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　　主料菠菜200g，面粉1量杯，橄榄油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡蛋2只

　　步骤

　　1.准备好所有食材菠菜、鸡蛋、面粉。

　　2.菠菜洗干净后切段、鸡蛋打散、面粉用清水搅拌好。

　　3.锅里注入适量清水烧开，放少许盐与橄榄油。

　　4.倒入切好的菠菜。

　　5.大火煮沸至菠菜软。

　　6.倒入搅拌好的面粉，煮至熟透，调入适量盐与胡椒粉。

　　7.慢慢调入鸡蛋

　　8.熄火后再搅拌，这样鸡蛋出来的效果会更好。

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