清爽健康---菠菜金针菇蛋花汤

菜谱大全 2022-07-03 19:392www.yiqihongbei.com烧烤食材

菠菜,金针菇,蛋花汤

   主料金针菇100g,菠菜200g,鸡蛋1个,鸡精适量,盐适量,香油适量

  步骤

  1.菠菜去掉根,摘洗干净,切段

  2.金针菇去掉根部,拆散,洗净切段

  3.干锅不用放油,直接把切好的菠菜和金针菇放入,点火

  4.倒入一碗半清水

  5.重活煮至菠菜变软,磕入一个鸡蛋,用筷子搅拌一下,让鸡蛋散开

  6.放入适量盐

  7.适量的鸡精

  8.滴入几滴香油,拌匀,出锅即可

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