韩式鱿鱼做法

 　　主料 鱿鱼300g

　 　辅料 洋葱半个、西芹、韩国辣椒酱

 　　调料 生姜少许、料酒少许、盐、糖各少许

　 　韩式鱿鱼韩国料理做法:

　　1、鱿鱼洗净切丝。加少许盐拌匀，放置一会儿;

　　2、生姜、洋葱、西芹都切丝;

　　3、烧一锅热水，放少许料酒，把鱿鱼丝放进去汆烫一下，一变色马上捞出;

　　4、油锅热油，加生姜炒出香味后加洋葱，中火炒软;

　　5、加入西芹，翻炒均匀，加盖烧3、4分钟，把西芹烧熟。如果太干可适当加一点水;

　　6、倒入鱿鱼丝、辣椒酱和少许糖调味，翻炒一下就可以出锅。