沙律海鲜卷做法

 　　主料 蟹柳,虾仁

　 　辅料 黄桃,沙律酱

　 　调料 威化纸,面包糠,蛋黄

　　 沙律海鲜卷日本料理做法:

　　1.将蟹柳切丝.

　　2.虾仁切末,黄桃切粒,之后将蟹柳、虾仁过热水,过完热水过冻水.

　　3.然后将蟹柳、虾仁、黄桃、沙律酱混埋一起,之后放入雪柜10分钟左右.

　　4.雪完之后开始包啦。拿两张威化纸啊(一张太薄，D料容易整穿张纸，用多左整出来既口感5好)，将料摆系一角.

　　5.卷起身,留一个小角,将两角对折,之后将对于既折起身，用D蛋黄液粘好.

　　6.将包好既沙律海鲜卷放入蛋黄液里滚一圈,动作要快,5系D纸就溶啦.

　　7.滚好后放入面包糠滚一圈,将包好既沙律海鲜卷放入油锅炸至金黄色.