黄豆芽炖海带怎么做

　　原 料

　　干海带、黄豆芽、瘦肉、土豆、葱花、姜丝。

　　猪油、酱油、盐、清水。

　　特 色东北炖菜。

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　　做   法

　　1、将干海带浸泡洗净，然后切小菱形块，瘦肉切丁，一个土豆也切成小块，准备葱花和姜丝，黄豆芽摘洗干净。

　　2、炒锅放熟猪油，烧热，放葱姜丝煸出香味，再放入黄豆芽和土豆块煸炒，然后放入海带、酱油，盐和少许清水，用小火炖20分钟即可。黄豆芽和海带需要多炖一会，这样腥气才能去掉。

　　一起烘焙网小贴士

       再告诉大家生黄豆芽的方法把黄豆用水泡上一晚上，第二天将水倒出，反复用清水投两次，然后将豆子放在盆子里，用湿布蒙上，每天换水二、三次，三天就可以吃了，炒菜，煮汤或凉拌都行。根据自己的喜好豆芽生得可长可短。特别简单省事，自己家就可以完成，根本不需要到外面买。