苹果牛肉的简单做法

一起烘焙网配图

　　用料牛肉60克，青椒两个，红辣椒一个，红富士苹果一个，葱姜适量，干淀粉少许，五香粉3克，蚝油3克，美极鲜4克，盐3克

　　做法

　　1. 牛肉切薄片。

　　2. 青、红椒洗净切段。

　　3. 红辣椒。

　　4. 苹果去皮切片，姜切丝葱切末。

　　5. 切好的牛肉加少许淀粉，五香粉抓匀。

　　6. 腌制10分钟。

　　7. 青、红椒段焯水备用。

　　8. 锅下油，放少许姜丝炝锅，再放入牛肉翻炒。

　　9. 炒至变色后放入青、红椒，苹果，葱姜翻炒几下。

　　10. 再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒50秒出锅即可。