马铃薯炖肉+南瓜浓汤怎么做

 　　主料马铃薯2个，猪肉适量

 　　辅料洋葱半个，香菇一盒，淡奶油适量，橄榄油适量

　　马铃薯炖肉+南瓜浓汤的做法

　　步骤1洋葱、马铃薯切块，在LC锅底放一点点橄榄油，炒洋葱变软后再炒马铃薯，如果像我买的锅子很小那就炒完捞起换别样，LC锅很神奇耶，炒洋葱不会焦，炒到都全软了也没焦。

　　步骤2猪肉块或者火锅猪肉片丢进去，加一点酱油就会出水，基本上可以不用加水，我还是加了一杯慢慢炖。

　　步骤3如果要短时间一点，可以是捞起五块小的马铃薯用搅拌棒打成泥，加入鲜奶油比较好打泥，倒回去锅中好绵密喔。

　　步骤4南瓜浓汤的部份是拿一个小锅放将近一半的水，把南瓜块丢下去煮，煮软之后直接拿调理棒打成泥就ok了~~ 鲜奶油在南瓜汤上拉花真的很漂亮，拉花的作法就是先倒到汤匙上，拿汤匙一滴一滴滴在南瓜汤上，拿筷子往同方向划过去就有拉花了。

　　马铃薯炖肉+南瓜浓汤烹饪技巧

　　1、以前做马铃薯料理都是切块拿去蒸，蒸的口感太水，太软会碎掉，用LC锅炒的里面好松软又成形。

　　2、马铃薯炖肉是几乎不会失败的好料理喔。