黑胡椒猪柳的做法

 　　原料猪里脊肉150克、洋葱1/2个、青红椒各1/2根

　　调料生抽酱油2大勺、盐1/2小勺、黑胡椒粉1/2小勺、白糖1/3小勺

　　腌料黄酒1/2小勺、酱油1小勺、水淀粉1大勺、植物油2小勺

　　黑胡椒猪柳的做法

　　1.青红椒洗净切成粗丝;洋葱去皮切粗丝。

　　2.猪里脊肉洗净，切稍微粗一点的丝。

　　3.把猪肉丝放碗里加入腌料拌匀，腌渍10分钟。

　　4.炒锅烧热倒油，油温5成热后下猪肉丝炒散至变成白色，盛出备用。

　　5.炒锅留底油烧热，下洋葱丝煸炒出香味。

　　6.再倒入青红椒丝炒制断生。