冰雪奇缘之雪宝餐盘

 　　食材米饭100g，鸡蛋1只，西兰花100g，胡萝卜100g，蓝莓15g，熟鹌鹑蛋50G，海苔、食盐适量。

　　做法

　　1 准备好食材。

　　2 鸡蛋蛋清、蛋黄分离。

　　3 将蛋清倒入不粘锅晃匀后小火加温摊成蛋饼。

　　4 蛋黄饼也按照上面方法做出来。

　　5 用模具将蛋饼切出一些雪花等装饰物。

　　6 剩余的蛋饼剪成长条形状，从三分之二处剪成细条状，从头卷成花朵。

　　7 胡萝卜一部分切片，一部分切成一个尖尖的小鼻子。

　　8 烧一些开水加少许食盐，水沸后放入西兰花和胡萝卜煮熟捞出。

　　9 胡萝卜切一些心形装饰。

　　10保鲜膜包住米饭分别团出雪宝的身体和头部。

　　11捏好的饭团全部组装起来。

　　12海苔剪出眉毛、嘴巴，胳膊、头发等。

　　13剪好的海苔放在合适部位。

　　14鹌鹑蛋去壳切掉一点尖头部分做眼睛，剪两个大于眼珠的海苔做下面黑色的部分。

　　15蓝莓对半切开做黑眼珠。

　　16放上眼睛、鼻子，嘴巴上面再盖上一条米饭，蛋白剪出牙齿。

　　17西兰花做成圣诞树摆在旁边，上面装饰云朵、雪花等。

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