香滑栗子泥怎么做，香滑栗子泥的美味做法

栗子泥，栗子

　　主料:生栗子350g,水适量,无盐黄油30g,白砂糖80g

　　百搭的栗子泥，不管是抹面包还是做蛋糕，都是那么好吃

　　香滑栗子泥的做法步骤

　　1. 生栗子在背部划了一刀，小心别割到手了哦

　　2. 加水放入锅里，大火煮开5-10分钟至粟子开口

　　3. 趁热剥去外壳和里面那层皮(也不要太热，为了剥这粟子，我的手指被烫了个泡，555~~)，放入锅里煮熟(我是用压力锅煮饭时候顺便蒸熟滴~)

　　4. 加适量水(因为是蒸滴，所以没水)

　　5. 栗子泥搅拌起来要很多水，如果搅不动就再加…………，放入料理机搅成细腻的粟子泥

　　6. 取一口不粘锅，倒入栗子泥，加入白糖，中火加热，不停搅拌，拌到温度上来后，改成小火

　　7. 边加热边搅拌，拌至白糖融化，加入块状的黄油

　　8. 然后就是不停地翻拌……，拌呀拌，炒呀炒，拌到栗子泥收干水分即可。如栗是用来抹面包片的，不用炒的太干，因为栗子泥凉了，会比刚炒好时候更干一些，如果是用来做馅，就炒干一点吧

　　9. 分装冷冻起来，慢慢使用……www.meichubang.com