黄豆猪蹄汤的家常做法

 　　满满的胶原蛋白--黄豆猪蹄汤

黄豆，猪蹄汤

　　黄豆猪蹄汤是一道养生药膳，具有气血双补，补虚养身等功效。，黄豆含带的蛋白质和猪蹄中丰富的胶原蛋白使得这道汤成了美容养颜的“美人汤”，女孩子们可以经常食用。

　　主料

　　猪蹄1只、黄豆100g、生姜1小块、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量

　　满满的胶原蛋白--黄豆猪蹄汤的做法步骤

　　1. 黄豆洗净。

　　2. 猪蹄用热水焯烫过后用冷水冲净。

　　3. 姜切片。

　　4. 将准备好的黄豆，猪蹄和姜片放入炖锅，倒入适量料酒。

　　5. 打煲汤健煮上3-4个小时。

　　6. 待黄豆煮软，猪蹄软糯加入适量盐和胡椒粉即可食用。

　　小贴士

　　没有炖锅的话也可以用砂锅煮，大火煮开转中小火炖上1，5小时即可。

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