蜜汁红枣百合的制作方法

 　　蜜汁红枣百合的做法

蜜汁，红枣，百合

　　简介

　　百合味道鲜美，还有宁心安神的作用。蜜汁红枣百合，宁心安神，是很不错的养生甜品哦。

　　百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

　　红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

　　主料

　　红枣300g　　百合20g

　　辅料

　　冰糖适量

　　蜜汁红枣百合的做法图解步骤

　　1.红枣和百合冲洗干净

　　2.加入水浸泡，百合浸泡的时间要长一些哦

　　3.锅中放入水，放入冰糖煮化

　　4.放入红枣

　　5.大火煮开后转中火，盖盖煮十分钟

　　6.将糖汁收至一半

　　7.这时候放入泡好的百合

　　8.继续煮至糖汁快收净就可以了

　　小贴士

　　的糖汁不要完全收干哦，否则就变成拔丝红枣了，呵呵。

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