百合食疗食谱大全

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　　1.百合银耳雪梨汤

　　材料百合30克，雪梨1个，2朵银耳，10颗小枣，冰糖适量。

　　做法

　　1、将百合用清水浸泡一夜。

　　2、银耳用温水泡20分钟，将泡好的银耳去根，撕成小块。雪梨去皮、核切成小块，百合掰成小块

　　3、将所有原料放入锅内，加入适量的水，烧开后调成小火炖煮20分钟

　　5、待锅内汤品炖制稍微粘稠，开大火，加入适量的冰糖，待冰糖融化后出锅。

　　功效此款汤有滋阴润肺的功效。对于治疗干咳，痰不多咽喉干燥，疼痛等都有很好的效果。女人秋季多喝此款汤可以润肤美颜。

　　吃的时候不要只喝汤，百合、梨、银耳等也要吃掉。这些食物都是滋阴润肺的，非常有利于肺部健康。

　　2.百合莲子粥

　　材料干百合、莲子、冰糖各30克，大米100克。

　　做法

　　1、将莲子清洗干净，置于水中泡发。

　　2、干百合、粳米分别淘洗干净后，与莲子一同放于锅中，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，待快熟时加入冰糖，稍煮即成。

　　功效用此法制作的百合莲子粥，稠且香甜，味美爽口，具有滋阴润肺、养心安神等功效。

　　3.百玉二冬粥

　　材料百合25克，玉竹、天冬、麦冬各10克，粳米100克，蜂蜜适量。

　　做法

　　1、百玉二冬洗净(若是鲜品应加倍)，加适量清水，小火煮沸30分钟(鲜品煮20分钟)后取汁。

　　2、药汁同粳米共入锅中，再加适量水，旺火5分钟改用小火，煮至米烂即可。

　　3、加适量蜂蜜温热食用。

　　功效可缓解肺燥干咳、口干津伤、皮肤粗糙干燥。女人常喝此粥，可嫩肤养颜。