水果吃不完怎么办：20分钟微波版黑布林果酱的制

微波版黑布林果酱怎么做，微波版黑布林果酱的制作与技巧一起烘焙网分享

 　　一直想熬果酱 ，买过西梅、买过芒果，我所说的买，不是丁点儿，而是几斤几斤的买，你想呀，熬果酱那细工慢火的，不都等一锅起吗?不然也对不起那工夫。

　　可是西梅软烂了，芒果吃完了，这果酱还没熬。

　　是因为实在实在有些麻烦啦，有没有更快捷的办法呢?有啦，摆渡大叔说微波炉可以更快更方便。

　　不用看管、不用时时搅拌、不用一定量、一两个也可以、不用洗很多锅碗，这样熬果酱你愿意试吗?

　　，结果很惊喜。连准备时间加起来都没有超过20分钟。

　　500克左右的黑布林加大约170克左右的糖熬出的果酱大约也有400克左右，装了4个100毫升的小瓶。

　　大家参考下量，不用多，因为没有放过任何防腐剂所以不宜多保存，最好一周内吃完，所以除非你准备天天拿这个当饭吃，否则不要做太多。

　　微波版本的好处不仅方便，而且可以随做随吃，家中吃不完的一点丁儿水果都可以做，一点也不浪费。

　　水果吃不完怎么办20分钟果酱速成法——黑布林果酱 (微波版)

　　材料黑布林500克、糖170克、柠檬半个　　工具微波炉、搅拌机

　　注

　　如果没有柠檬，可以用白醋代替，没有白醋不加也可，就是口感会略差;

　　如果没有搅拌机，可以把果肉切得更小一点，延长加热时间，也可以做的。

　　黑布林果酱的做法图文

　　1、黑布林洗净、去核切块，放入搅拌机，为了方便搅拌可加少许水，越少越好，因为搅打后的果酱会很水;

　　2、搅拌后的果泥倒入高深的微波炉适用容器中，放入微波炉中高火5分钟，不必加盖;

　　3、取出搅拌后，加入水果1/2-1/3量的糖，我加了170克，再不加盖高火4分钟;

　　4、再取出搅拌，将半个柠檬挤汁滴入果酱中，再高火4分钟;

　　5、观察粘度和稀稠度，决定要不要再加热，如果差不多了就直接装入开水烫过的干净无水的小瓶中，并加盖，等自然冷却后放入冰箱保存即可。