越南人平常吃啥？

越南法棍：尽管法棍在越南的发展时间不长，但它已经深深地融入了越南人的生活，成为了中西方文化的融合象征。越南法棍以其独特的味道和别具一格的制作方式，迅速赢得了越南人的喜爱。许多越南人在早餐时都会选择它。他们会自制馅料，只购买法棍面包的外壳。越南人并不常吃大米，而是将大米加工成各种其他美食，特别是米粉。一碗米粉，配上新鲜的青菜和鱼露，是越南人日常的美食。越南米粉的口味相对清淡，但其中的配料却相当丰富。

越南人还非常喜欢毛鸭蛋。这种鸭蛋是在小鸭子四肢刚刚成型时蒸煮而成的，富有营养。虽然味道较为腥，需要搭配青菜和鱼露一起食用，但它仍然受到了广大越南人民的喜爱。

咖啡是越南人日常生活中不可或缺的一部分。尽管咖啡是法国人带给越南的，但越南人的咖啡口味却独具特色。越南人喜欢享用滴漏咖啡，随着咖啡一滴一滴地落下，仿佛时间也慢了下来。

清水煮菜在越南非常受欢迎，这种简单的烹饪方式只需将青菜放入开水中稍微烫一下，然后蘸上鱼露即可食用。这也许就是越南女性身材苗条的原因之一。

越南的海鲜资源非常丰富，大虾、象鱼等海鲜经常出现在越南人的餐桌上。各种火锅和烧烤也是越南美食文化的重要组成部分。鱼露作为调料也必不可少，为美食增添更多的口感。

在越南的路边，烤肉场景也非常常见。除了鳄鱼，烤鸡、烤鸭和烤丸子等都是常见的烤肉美食。这些美食也是当地人犒劳自己时的首选。