树花菌骨头汤的制作方法

　　主料干树花菌30g，干松茸菌30g，猪脊骨500g，盐适量，黄酒半匙，葱1段，姜1块，鸡粉少量

　　步骤

　　1.把脊骨砍成小段后放水里洗净血水。

　　2.把砍好的脊骨冷水入锅焯一下，然后洗净浮沫。

　　3.洗好的脊骨放入砂锅里加入适量水，水沸后撇去浮沫放入拍散的姜片和葱段，再放入一小匙的料酒，改小火煲两小时。

　　4.把提前泡发的树花菌和松茸菌洗净备用。

　　5.把洗好的树花菌放入沸水锅中焯一下水。

　　6.排骨煮1.5小时后放入树花菌和松茸菌继续煮半小时。

　　7.半小时后放入适量的盐和鸡粉调味即可关火食用。

　 注更多食谱请关注栏目。