★除鱼腥味—炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强佳味。
★做冻鱼—在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。
★除蒜味—喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。
★去酒迹—如果白衬衣上留下了酒迹，可用煮开的奶擦拭，即可去起污迹。
★去水果迹—变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹，在痕迹处涂上牛奶，过几小时再用清水洗，就能洗干净。
★去墨水迹—衣服上沾染了墨水迹，先用清水洗，再用牛奶洗，然后用洗洁精洗，即除。
★去铁锈—衣服挂在钉子上，或沾到了铁锈，是很难洗得掉的，如果先把有铁锈的地方，用沸水浸湿，涂上发酸的牛奶，在抹上肥皂，就可洗干净了。
★消除眼肿—早晨起床眼皮肿了，用牛奶加一点醋和开水混合，然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟，再用热毛巾捂一下，很快就会消肿。
★使硬鞋油变软—打开的鞋油放久了，会变得发硬而不好再用，如向里面加入几滴鲜牛奶，鞋油就会变软，用起来仍然同新鞋油一样。
★治轻微烧烫伤—在患处敷上点烧开的牛奶，可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。
★贴标签—要使玻璃上的标签贴得牢，可先将标签放在牛奶中泡一泡。
（健康饮食编辑廖露）