一起烘焙网分享酸甜清鲜的茄汁焗鲍鱼仔的做法
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- 酸味 菜品口味
- 煮主要工艺
- 30-60分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 鲍鱼仔4只
- 番茄2个
- 香菜少许
- 亨氏番茄酱1匙
- 白糖半匙
- 淀粉少许
- 盐少许
- 油少许
酸甜清鲜的茄汁焗鲍鱼仔的做法详细步骤第1步
准备好材料。
番茄烫去皮，一个切莲花状装入盅里；第2步
其余的番茄加少许水榨汁，撇去上面的沫；
小鲍鱼去肠洗净，入开水中稍烫即可脱壳； 清洗干净；第3步
番茄汁倒入小锅中煮开，然后加半匙白糖、1匙番茄酱、少许盐搅匀；
放入鲍鱼仔，文火焗至入味；第4步
用水淀粉勾薄芡； 加少许油；
倒入莲花盅即可。酸甜清鲜的茄汁焗鲍鱼仔的营养分析
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