荞麦饼

一起烘焙网分享荞麦饼的做法

• 家常菜谱分类
• 精品主食分类
• 10分钟左右所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 荞麦粉70克
• 高筋面粉150克
• 红糖80克
• 酵母3克
• 水适量

荞麦饼的做法详细步骤第1步
荞麦粉、高筋粉、红糖、酵母、水、调匀即可盖好发酵。（面糊要调得稍浓稠一些，不然不好翻面）
平底锅放少许油，倒入面糊，提起锅转圈，摊成圆行，将两面煎香即可。口感软糯香甜，非常可口。荞麦饼的做法小贴士先将它调成面糊发酵，如果闻到有酸味了就说明发过了，千万不要丢掉！除了要再加些面进去，还得加2克食用碱用开水化开倒进去即可。荞麦饼的营养分析

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