简单的纽约牛扒

一起烘焙网分享简单的纽约牛扒的做法

• 家常菜谱分类
• 30~60分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 纽约牛扒450g左右
• 大粒海盐适量
• 中小粒海盐适量
• 现磨黑胡椒适量

简单的纽约牛扒的做法详细步骤第1步
最好铸铁的厚平锅，大火烧至冒青烟。于此， 沥干的纽约牛扒用厚斩刀拍散，双撒上稍多的盐，胡椒。用夹子把牛扒放入锅，应该叫烧烤5-8分钟，翻另一面； 再中小火盖盖各5分钟左右，成如图表面焦红色。入盘，用盖子盖15分钟。
刀叉伺候！Mmmmmmmh! Medium rare!简单的纽约牛扒的做法小贴士关键1在火候大，平锅热到冒青烟！关键2做好之后用隆起的大锅盖醒15分钟，汁水均匀锁入嫩肉中！美佳肴！简单的纽约牛扒的营养分析