一起烘焙网分享鸡蛋炒丝瓜的做法，让更多人知道
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10分左右所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 丝瓜350g
- 鸡蛋3个
- 盐2g
- 鸡粉1g
- 香油0、5g
- 料酒一勺
- 水淀粉适量
- 葱5g
鸡蛋炒丝瓜的做法详细步骤第1步
丝瓜洗净切斜刀片（也叫小象眼片），
鸡蛋3个，第2步
打散加入料酒1勺，
锅里放油烧热鸡蛋炒熟，第3步
葱5克切丝，
锅里放适量油，烧热，煸炒葱丝，放丝瓜片煸炒，第4步
加盐、鸡粉、香油，水淀粉勾芡翻勺
盛入盘中即可。鸡蛋炒丝瓜的做法小贴士丝瓜要旺火（大火）爆炒、鸡蛋炒丝瓜的营养分析
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