杏鲍菇炒韭菜

一起烘焙网分享杏鲍菇炒韭菜的做法

• 家常菜谱分类
• 清香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 韭菜一把
• 大蒜两瓣
• 鸡精一勺
• 红甜椒一个
• 食用盐一勺
• 杏鲍菇两根
• 植物油一碟

杏鲍菇炒韭菜的做法详细步骤第1步
杏鲍菇洗净，沥干水分，切条。
红甜椒去蒂、籽，洗净，沥干水分，切条。第2步
韭菜理好，洗净，沥干水分，去较老的根部，切成两节手指长的段。
大蒜拍裂，剥皮，铡碎。第3步
炒锅洗净，擦干水渍，上灶，起火最大档次控干水分。
注油。第4步
倒入杏鲍菇条、蒜末，翻炒至出的水烧干变软。
倒入红甜椒丝，翻炒1分钟。第5步
倒入韭菜段，翻炒10秒钟，熄火。
搁盐。第6步
搁鸡精，翻炒均匀即可。
挪出装盘杏鲍菇炒韭菜的做法小贴士【四人份】
【韭菜一定不要炒得太久了，鲜嫩翠绿的吃着可极好】杏鲍菇炒韭菜的营养分析

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