香煎鸡腿排

一起烘焙网分享香煎鸡腿排的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 煎主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鸡腿5个
• 生抽两勺
• 老抽一勺
• 耗油一勺
• 胡椒粉少许
• 料酒两勺
• 蒸鱼豉油一勺
• 糖半勺

香煎鸡腿排的做法详细步骤第1步
鸡大腿去骨，肉多的地方划两下。用厨房剪刀就行，很容易。
入上面的调料，用手按摩均匀，腌制半个小时。第2步
不粘锅不用放油，鸡皮朝下，慢慢会出油。小火慢煎，变色后再翻面。两面都煎的差不多的时候，倒入之前腌剩下的调料，少许水，倒入不粘锅，煎熟上色收汁。出锅装盘。
可以撒一把白芝麻，或者插一片薄荷叶装饰。我忘了，所以没整。香煎鸡腿排的做法小贴士1一定用不粘锅
2如果没有剩余的调料，可以点水入锅直接煎熟也行。
3筷子能轻易插入，就说明肉熟了。香煎鸡腿排的营养分析

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