泡椒肉末蒸土豆怎么做好吃 家常泡椒肉末蒸土豆

泡椒肉末蒸土豆食材介绍

土豆2个，肉末适量，盐1勺，姜1块，蒜瓣2颗，泡椒3个，花椒几粒，鸡精1/2勺，生抽1勺，葱花少许，食用油适量，淀粉1勺，

泡椒肉末蒸土豆的做法步骤

1、成品图。

2、猪肉洗干净，剁成肉沫。

3、一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。

4、辣椒葱姜蒜切末。

5、土豆去皮切片儿，码入盘中。

6、锅烧热放入适量食用油，放入肉沫划散。

7、炒至肉沫微黄放入葱姜蒜，辣椒花椒炒出香味，分别调入一勺盐鸡精生抽翻炒均匀关火。

8、把炒好的肉沫放入土豆上面。

9、上热水锅中蒸。

10、时间20分钟。

11、成品图。

12、成品图。