绿色美味的家中自制酱 番茄酱_美厨邦家常菜

“番茄，是一种营养非常丰富的蔬果，经常食用番茄也有预防癌症的功效呢。说起番茄，可能很多人都会想到番茄酱，不过一般家里要用到番茄酱都是直接去超市等地方买来的。，也有人觉得买来的番茄酱有防腐剂或者其他不健康的因素。，今天小编就教大家自己在家里制作一道番茄酱，这样不仅可以吃到美味的番茄酱，也不用担心绿色安全问题了。”食材清单

• 番茄3个

• 冰糖适量

1、清洗好番茄之后，要将番茄皮去掉。2、煮的时候，已经要用筷子经常搅拌，这样不会粘住锅底。【做饭网】

• 1将这次制作番茄酱的材料都准备好，挑选三个大小适合的番茄，在准备好冰糖，可以使用老冰糖，那种大块需要自己敲碎的。

• 2番茄准备好之后，用清水把番茄清洗干净，去掉外面的番茄皮，再把番茄切成小块状放在空碗内准备着。

• 3接下来把之前切好的番茄放到搅拌机内，放好后盖上盖子，启动搅拌机，把番茄块搅拌成番茄泥即可。

• 4把刚才搅拌好的番茄泥放到锅内，把之前准备好的冰糖敲碎成小块，把敲好的冰糖也放到锅内。

• 5就可以开火了，用中火煮盖上锅盖，一直煮到把水收干，锅内变得粘稠就可以了。就这样我们这道自制的番茄酱就制作好了。

番茄味道可口，除了自制成番茄酱之外，还可以做《番茄炒蛋》、《番茄鱼》、《番茄牛肉》、《番茄虾》等各式各样的美食。