怎么做白玉菇鸡蛋汤最好吃 白玉菇鸡蛋汤怎么做

白玉菇鸡蛋汤食材介绍

白玉菇适量，鸡蛋两个，料酒适量，葱适量，鸡精适量，盐适量，

白玉菇鸡蛋汤的做法步骤

1、白玉菇用盐水浸泡十分钟洗净切段备用。

2、鸡蛋打散，加入适量料酒，盐调匀，热锅冷油，倒入鸡蛋煎至两面金黄。

3、将煎好的鸡蛋盛出备用。

4、锅内倒入点油，把白玉菇翻炒均匀，再倒入炒好的鸡蛋，再加适量清水煮沸。

5、水开后煮二十分钟，加适量盐，鸡精调料即可。

6、成品图，撒上了葱花点缀即可。

7、成品图。

小窍门

1、菌类食物淸洗时加入适量盐，清洗更干净。

2、菌类食物煮时间要长点，煮熟透吃更放心。

3、菌类食物美味又营养，平时可以多吃哦。