枸杞银耳羹怎么做好吃 枸杞银耳羹的家常做法

银耳羹纯净透明，软糯滑润，夏季放冰箱冷藏饮用，口感更佳。有稍微冷冻的冰银耳羹，里面还有银耳冰碴，炎炎夏日，冰爽诱人，但作为早餐，太冰的食物对胃不好，建议冷藏食用。

枸杞银耳羹食材介绍

银耳一块，枸杞适量，冰糖适量，

枸杞银耳羹的做法步骤

1、银耳半块。

2、冰糖适量。

3、剪成小朵，冲洗干净。

4、砂锅里适量水，银耳和冰糖一起冷水下锅，中小火煮。

5、煮约三十分钟左右，银耳软糯关火。

6、开水冲洗过的银耳放入。

7、成品。

8、成品。

小窍门

枸杞放入，不喜欢的话可提前放入煮开。但别放太早，枸杞烂在银耳汤里，籽也散在汤中，影响银耳汤色泽品相。