煎烤机食谱，煎烤机食物的做法大全

 煎烤机买回家了不知道怎么使用，如何正确使用呢？ 煎烤机又可以做哪些美食呢？别着急！一起烘焙网教你各种煎烤机的美味做法及相关知识作答。

 

 

       你正确食用煎烤机了吗？对于新手来说可能并不知道煎烤机该如何食用，一起烘焙网小编就先来介绍一下吧

　　　煎烤机使用方法

　　1、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。

　　2、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。

　　3、产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计，电饼铛高度因食物厚度而自动调节。

　　4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考第ˠ与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。

　　　　

　　一、煎烤机食物的做法大全--摊葫芦塌子

　　主料西葫芦、胡萝卜各150克，面粉200克鸡蛋2个

　　配料葱花、咸盐、鸡精、绍酒、熟芝麻、色拉油

　　1、西葫芦和胡萝卜洗净擦丝备用;

　　2、小盆打入鸡蛋加适量水搅拌开，将面粉、菜丝、葱花、盐(适量)、鸡精和绍酒(少许)加入，继续搅拌成稀稠均匀糊状;

　　3、电饼铛通电放油，用勺子舀糊糊倒入电饼铛中，待面糊全部变色后，把葫塌子小心翻转摊另一面，撒上芝麻，待两面焦黄出锅。

　　使用煎烤机一定要注意的事项

　　1.初次使用前必须详细阅读产品的使用说明书以便于更好的使用煎烤机。

　　2.煎烤机的电源一定要独立设置，这样才能更安全。

　　3.除了要有独立的电源之外，煎烤机的电源还需要有良好的接地设置。

　　4.煎烤机的摆放位置应该要远离家里的水源和货源，以免损坏。

　　5.将煎烤机放置在安全而且平稳的地方，这样使用起来也会更加方便。

　　6.煎烤机在工作过程中切勿用手去触碰其表面，以免被烫伤。

　　7.煎烤机在工作的过程中不要进行移动，也不能让孩子进行独立操作。

　　8.煎烤机在使用完毕之后要立刻将电源切断，然后等到它彻底的冷却之后再进行机身和烤盘的清洁。

　　9.还要经常对煎烤机进行安全检查，如果发现有故障就应该立刻停止使用。

　　　二、煎烤机食物的做法大全--至尊培根披萨

　　食材高筋面粉适量、低筋面粉适量、酵母1-2克、牛奶200ml、黄油若干、盐若干、白糖若干、马苏里拉奶酪若干、番茄沙司一瓶、培根两根、洋葱半只、香菇2只、小甜椒1颗。

　　工具美的大圣煎烤机、菜刀、汤碗，盘子。

　　制作步骤

　　1、发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中，用少半碗40度的牛奶把酵母粉化开，放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐，把剩下的奶也一点一点加入面中，用筷子把面和好，面可以和的软一些。把盆盖好盖子饧3-4小时。

　　2、面发好后会比之前的面团扩大好几倍，取出一小块，擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼，用叉子在上面叉一些孔。

　　3、把番茄沙司和洋葱丁，可以根据自己喜好加入甜椒丁、香菇丁等在炒菜锅中煸炒一下，做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上，然后把培根切薄片码上，再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝，密密地放上一层。

　　4、把电饼铛加热30秒，倒一点油，用刷子把油在上下盘刷匀，就可以将做好的饼放入，盖好盖子，烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开，还要把上面的开关按钮关闭，以免饼上的奶酪被烤焦。接着下盘烘烤30分钟左右，一盘香喷喷的披萨就做好啦!

　　　三、煎烤机食物的做法大全锡纸烤鱼

　　原料鱼、料酒、白胡椒粉、辣椒粉、淀粉、盐、葱、蒜、姜、花生油、啤酒、耗油、番茄沙司、糖

　　工具煎烤机、锡纸2张，菜刀

　　制作步骤

　　1、将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，meichubang.com抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身 两侧都轻拍一层干淀粉。

　　2、烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。

　　3、把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油。

　　4、将鱼放入美的煎烤机，烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。

　　5、2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁;再多取一些锡纸，双层折叠后仍可以包入整条鱼。

　　6、把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入。

　　7、小心地把锡纸包裹严，尤其是四边，一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放入美的煎烤机以160度烘烤约20分钟后关闭电源，让锡纸包鱼在煎烤机内自然降温到锡纸不烫手再取出，这样鱼也可以更加入味。

　　8、鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸，撒上少许香菜。

　　四、煎烤机食物的做法大全--煎饺

　　材料

　　A料冷凍水餃10顆，水適量，澱粉半匙，橄欖油一點點

　　B料醬油1匙，黑醋半匙，香油半匙，蒜蓉辣醬半小匙

　　做法

　　1、小碗中加入澱粉半匙和水2匙用湯匙拌勻。

　　2、不粘鍋平底鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟(1)，再放上冷凍水餃10顆。

　　3、加入1小杯水蓋上鍋蓋。

　　4、製作沾醬小碗中加入醬油1匙、黑醋半匙、香油半匙、蒜蓉辣醬半小匙混合均勻。

　　5、等步驟(3)水收完，餃子也熟了，關火將餃子盛起。

　　五、煎烤机食物的做法大全---苏泊尔鲜虾蘑菇披萨

　　主料

　　高筋粉150克 ，即发干酵母1.5克，细砂糖3克， 水90克，

　　橄榄油10克， 盐一点点

　　辅料鲜虾12只，口蘑4个，意面

　　#苏泊尔煎烤机#鲜虾蘑菇披萨的做法步骤

　　1. 把所有材料准备好 鲜虾焯熟后去头和皮备用

　　2. 面饼制作

　　干酵母加水稍微搅拌一下 加入高筋粉 细砂糖 橄榄油 盐 混合成较为光滑的面团 放入温暖潮湿的地方 发酵1小时

　　3. 口蘑切片 入水焯一下 捞出沥干水份备用

　　4. 将发酵好的面团取出排气 松弛15分钟

　　5. 放入煎烤机的底盘中按平 醒发一会儿

　　6. 刷上意大利面酱

　　7. 将马苏里拉芝士均匀铺在面饼上 再将虾仁和蘑菇摆放好 按功能键 选择披萨 盖上上盘 等待披萨出炉

　　8. 听到结束提示后 披萨就烤好了~

　　9. 成品图

　　六、煎烤机食物的做法大全---烤全虾

　　材料

　　虾10只，酷克100柠檬香草口味，烧烤签10个

　　做法

　　1、虾挑虾线，去虾枪等处理干净泡在清水中备用。

　　2、我为了给夏日的烧烤全虾带来些清新味道，选用的是酷克100香草柠檬的口味。

　　3、把处理好的虾倒入一个人稍大的碗中，撒上适量的酷克100烤肉料。我没有按照标准比例使用，而是自己估计差不多即可。盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右。

　　4、烤肉的竹签事先用清水浸泡，这样可以避免烤制的时候糊掉。

　　5、烤盘上铺好锡纸，哑光的一面朝上。

　　6、把腌制好的虾穿好串，码放在烤盘中。放入预热好的170度烤箱中，约10分钟左右即可出炉。

         可能有些人对煎烤机与电饼铛不是很了解，不知道他们有什么不一样，下面就让一起烘焙网小编为大家普及一下吧

　　什么是煎烤机

　　煎烤机是一种用于烹饪的厨房电器，是利用上下两面进行加热将食物烹煮，以达到食用的效果，而煎烤机还有一个名字，那就是电饼铛，电饼铛是书面用语，我们在生活中通常称它为煎烤机，它的主要功能是用来煎炸、烤制等等，可以用来煎蛋、烤串，煎烤机在使用的过程中，通过电来加热，让食物加热至熟，不仅可以用于家庭，还能用于商家，煎烤机的功能比较齐全，使用还非常方便，可以自动控温，只需要将食材放进煎烤机中就可以智能化管理，不需要看守。

　　煎烤机与电饼铛的区别

　　其实煎烤机和电饼铛区别没有什么的，煎烤机和电饼铛是同一样东西，只是名称不一样、字面上叫法不一样而已。普通我们可以在市场上看到，比如美的电饼铛(煎烤机)，利仁电饼铛(煎烤机)，名称上都有电饼铛以及煎烤机。