彩蔬鲔鱼沙拉
材料鲔鱼罐头1/4～1/3罐、甜椒（红、黄、青）60公克、高丽菜20公克、沙拉酱1小匙
做法
1.甜椒洗净切丝备用，高丽菜洗净切丝
2.鲔鱼依个人喜好加入沙拉拌匀
3.将蔬菜倒入拌匀的鲔鱼沙拉中充分混合即可
热量158大卡、蛋白质3.1克、脂肪13.1克、醣类6.6克
一起烘焙网小编点评鲔鱼也就是金枪鱼，鲔鱼肉低脂肪低热量，还含有优质的蛋白质和其他营养物质，吃鲔鱼不仅能够让你不发胖，还能健康瘦呢！
尼斯沙拉
材料西洋生菜、水煮四季豆、紫色洋葱、番茄、水煮蛋、罐头油渍鳀鱼、罐头鲔鱼、橄榄、酸豆、巴西里香菜、海盐与现磨黑胡椒。上述各项食材皆可依喜好适量采用。
沙拉酱汁，（两人份）；切成细末的红葱头，1大匙；第戎芥末酱，1小匙；鲜榨柠檬汁，1小匙；红酒醋，1小匙；特级橄榄油，1/4杯；盐与现磨黑胡椒，少许。
做法
1. 各项蔬果洗净，以刀切或手拨成适口大小，或是水煮后泡凉备用，罐头类食材沥干水分与油渍。