用料胡萝卜、白萝卜、猪肉馅儿
做法
1.将猪肉馅儿加葱、姜、盐、料酒(少许)、生抽、香油、鸡精充分搅拌;
2.将胡萝卜和白萝卜擦成细丝儿、用开水焯一下，然后和拌好的猪肉馅儿和在一起;
3.和好面
4.包成小饺子
5.煮熟即可
制作要点
1.胡萝卜和白萝卜不要焯时间太长，以免损失营养。
2.猪肉馅儿一定要有点儿肥的，不要都用瘦的，这样馅儿会更香。
3.饺子包的小一点儿，小的可爱，宝宝喜欢。
特点
1.胡萝卜如果与肉一起吃，养分会发挥的更好。
2.简单方便，可以将小饺子速冻起来随时吃，速冻也不会损失营养。
我的宝宝从1岁多，特别爱吃各种各样馅儿的小饺子，这种更爱吃。一顿能吃7、8个!吃完饺子再喝点儿饺子汤，更有营养。
（一起烘焙网编辑实习张义文）