豆浆小海鲜锅的制作材料主料豆浆500ml，高汤500ml，洋葱 1/2个，橄榄油 适量，炸豆腐100g，鱿鱼100g，鲜大虾3尾，扇贝100g
辅料盐，糖 适量
豆浆小海鲜锅的特色豆浆含有高量的植物性蛋白质和卵磷脂等营养成分，此菜不仅热量低，兼具营养均衡，还能帮助加速代谢，减少浮肿现象。
豆浆小海鲜锅的做法
烹饪时间15分钟
1. 所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀，洋葱切丝。
2. 加热橄榄油，将洋葱爆香，加入高汤、豆浆，以中火煮沸。放入炸豆腐煮软，依序放入大虾、扇贝等
材料煮熟，再加入调味料调味即可。
提示1. 豆浆如果太浓稠会很容易烧焦，所以要经常搅动一下锅底，避免粘锅。2. 火锅里的用料，可以根据自己的喜好增减。
（一起烘焙网编辑小白）