辣白菜炒饭的做法一
主料米饭300g，辣白菜50g，卤牛肉60g，鸡蛋1个。
辅料油50ml，盐1/2小勺，小虾皮10g，海苔适量，韩式辣椒酱15g。
做法
1.辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝。
2.鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀，炒锅倒油烧热，下入鸡蛋扑至翻花。
3.用锅铲炒散。
4.下入米饭同炒。
5.下入小虾皮、海苔丝、牛肉丁、辣白菜丁，翻炒均匀。
6.加入一大勺韩式辣椒酱，翻炒均匀即可。
辣白菜炒饭的做法二
主料辣白菜200克，米饭300克。
辅料猪肉60克，小葱10克，豆油16克。
做法
1.小葱切碎，猪肉切丁，辣白菜切块。
2.炒锅烧热加油，油热下小葱爆香。
3.将剩米饭加进去。
4.然后用土豆泥铲子给米饭按成一粒粒的，盛出来备用。
5.原锅继续加油将猪肉煸炒变色。
6.下入泡菜块翻炒。
7.然后将炒过的米饭倒进去。
8.翻炒均匀就行了。
辣白菜炒饭的简介
辣白菜炒饭是一种韩式料理，因为它简单而且美味，又不失营养。最适合工作繁忙，而且胃口不好的白领。辣白菜是韩国人每餐都必有的菜，无论是出现在小菜中，还是出现在主食的汤里，或是饼类的配料或是炒饭的配料，味道都极佳。
（一起烘焙网编辑姚佳佳）