来一份咖喱猪扒饭黄金咖喱猪扒饭的做法

金黄色的咖喱猪排饭，简单易做，让全家人都爱上！

一道家常美味，轻松上手。只需将猪排搭配米饭和切碎的卷心菜沙拉，浇上咖喱，就能享受这道美味佳肴。

烹饪过程中需要注意一些小技巧。猪排做好后会像鸡肉一样嫩滑。如果肉质不够嫩，可能是因为泡水的时间不够，或者敲松的力度不够。为了让猪肉更加嫩滑、味道更淡，可以在泡猪排的时候使用小苏打水，然后用白米醋冲洗。

咖喱的选择也很重要。如果不想使用咖喱粉，推荐使用咖喱块。虽然咖喱粉价格更便宜，但需要大量油炸才能达到与日本咖喱块相同的美味。洋葱和土豆是咖喱的必备配菜，最好添加胡萝卜并打成泥以增加甜味。如果没有这些食材，也可以添加其他蔬菜，如青椒等。

这道美味的咖喱猪排饭，不仅能满足味蕾，还能带来家庭的温馨。如果你喜欢这道食谱，不妨收藏并关注，和亲朋好友一起分享烹饪的乐趣和美味。让我们一起分享做咖喱的经验和心得吧！