葱香花卷怎么做好吃 家常葱香花卷的做法
烘培技术 2022-07-03 20:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
美味的餐桌来自每一个厨娘的用心和认真,这份认真带给家人的是健康的食物和干净的食材!
葱香花卷食材介绍
面粉口味,
葱香花卷的做法步骤
1、发酵粉放入温水中搅拌融化。
2、准备面粉。
3、面粉中加入酵母水,揉成较软的光滑的面团,盖上保鲜膜进行发酵。
4、发酵后的面团成双倍大。
5、香葱切碎末。
6、面团排气擀成较薄的大片,均匀的刷上一层油。
7、均匀的撒上香葱碎,盐。
8、卷起来。
9、在切成等量的条状,中间用筷子压一下。
10、两个堆叠,拧一圈。
11、在两头捏起来,花卷就做好了。
12、花卷放在蒸纸上,发酵一会。
13、醒发后的花卷,双倍大,摆放蒸笼里,上火蒸10分钟左右。
14、断火后闷3分钟左右即可出锅。
15、成品图。
16、宣软!