可可海绵蛋糕条怎么做好吃 可可海绵蛋糕条最正

以前做蛋糕都是用的圆形蛋糕模具，这次用慕斯圈来制作也是很成功的哦，只要加入油纸，简易的蛋糕模具就出现了，正方体的蛋糕刚出炉孩子就很惊奇的说这个形状好可爱，确实哦，这个形状可以发挥的空间很长呢。而且放入便当盒很轻松呐。

可可海绵蛋糕条食材介绍

全蛋液55g，低粉22g，糖30g，清水5g，可可粉8g，

可可海绵蛋糕条的做法步骤

1、低粉和可可粉混合过筛。

2、鸡蛋液和糖倒入干净盆内。

3、打发至体积蓬松颜色变白，提起打蛋头滴落液体不易消失状态。

4、清水倒入后加入粉。

5、刮刀翻拌光泽顺滑。

6、慕斯圈底部用油纸包住。

7、准备好烤盘垫底防漏，倒入面糊入慕斯圈。

8、烤箱温度170度15分钟。

9、出炉后侧放纳凉。

10、成品图。