米酒蛋花汤圆汤的4步做法
烘培技术 2022-07-03 21:12www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
怎么做米酒蛋花汤圆汤好喝,米酒蛋花汤圆汤的家常做法一起烘焙网分享
主料:鸡蛋,米酒,生粉
米酒蛋花汤圆汤的做法步骤
1. 煮熟汤圆
2. 米酒根据个人喜好添加
3. 生粉加水调和
4. 加入后煮滚,成品
鸡蛋的存储
1.鸡蛋存放前不要用水冲洗,防止破坏鸡蛋表面的保护膜。
2.放鸡蛋时要大头朝上,使蛋黄上浮后贴在气室下面,防止微生物侵入蛋黄。
3.一般再20℃左右大概能放一周,如果放在冰箱里保存,最多保鲜半个月。
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