肉末花生汤面条的制作方法

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　　主料花生米100g，大米30g，瘦肉100g，干面条200g，油适量，盐适量，小葱叶少许，葱适量，姜适量，蒜适量

　　步骤

　　1.花生米和大米用水泡发两小时。

　　2.把泡好的花生米和大米放入料理机里打成花生浆。

　　3.瘦肉洗净剁成肉末。

　　4.葱、姜切碎，葱叶切葱花备用。

　　5.炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜末炒香后放入肉末炒散断生。

　　6.肉末炒熟后，倒入搅好的花生浆。

　　7.加入约1000毫升的水煮沸。

　　8.花生汤煮沸两分钟后，放入适量盐搅拌均匀即可关火。

　　9.煮锅烧开一锅水，下面条煮熟，把煮熟的面条捞出碗中，浇入花生汤，撒上葱花即可食用。