杏鲍菇京葱炸酱拌饭怎么做好吃

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　　主料杏鲍菇150g，猪肉200g，米饭300g，植物油20ml，盐1/2小勺，生姜10g，料酒5ml，生粉5g，黄豆酱20g，甜面酱20g

　　步骤

　　1.杏鲍菇洗净

　　2.切成小丁

　　3.大葱去两头，只留葱白，斜切成片

　　4.猪肉切成小丁，注意肥瘦分开切，生姜切末

　　5.将瘦肉置于碗中，加生粉、料酒、盐拌匀

　　6.煎锅倒少量油，烧至八成热时，下入姜末煸香

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