雪里蕻肉丝面的制作教程

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　　主料瘦肉100g，腌制雪里蕻100g，手擀面400g，油适量，盐适量，姜2g，面条鲜5g，辣皮子1个，大葱10g，料酒2g，生抽2g

　　雪里蕻肉丝面的制作教程

　　1.主料手擀面、雪里蕻、瘦肉辅料植物油、盐、姜、料酒、生抽、面条鲜

　　2.把雪里蕻冲洗挤干水分切丁

　　3.姜切末，辣皮子泡泡洗净切末

　　4.瘦肉切丝

　　5.热锅凉油加肉丝翻炒出水分

　　6.加姜末、葱末、料酒、生抽翻炒均匀

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