麦当劳薯条馒头的做法 再也不用担心上火了

烘焙食谱 2018-12-05 14:38www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

 

给小朋友制作这样的薯条,再也不用担心上火了 ,而且特别的有意思

 

薯条材料中筋面粉200克,南瓜泥200克,酵母2克,细砂糖8克

薯条盒材料中筋面粉170克,水85克,酵母3克,细砂糖5克,红色素5滴

 

薯条步骤

1、提前把薯条材料准备好备用。

 

2、南瓜去皮,大火蒸20分钟,压成南瓜泥。

 

3、把薯条所有材料混合搅拌。

 

4、揉至成光滑不粘手的面团,搓圆静置10分钟。

 

5、将黄色面团用擀面仗擀成长条形,厚4mm.用刮板切成薯条状。

 

薯条盒步骤

1、提前把薯条盒材料准备好备用。

 

2、把薯条盒所有材料放进面包机揉成光滑的面团.

 

3、将红色面团搓圆,静置10分钟备用。

4、用擀面仗擀成厚2mm,裁出3个长方形。宽8cm,长20cm。

 

5、把一块长方面团,用圆形模具在中间印出一个弧形小口

 

组装步骤:

1、把切好的薯条不规则的放到弧形小口,高出5cm。

 

2、红面团把薯条折叠包好,底部收口捏紧,包好的薯条反过来。

 

3、,在薯条盒是用黄色面团粘出一个“M”字。

 

4、把包好的薯条放到室温发酵至1.5倍大,即可。

 

5、发酵好的薯条,放入蒸笼,大火蒸15分钟即可。

 

可以多切一些“薯条”蒸,直接一根根吃,粘着番茄酱一起

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