蓝莓核桃酥的做法 口感丰富卫生安全

   酥脆香甜的桃酥是深受大众喜爱的传统点心，既被皇家推重，又能飞入寻常百姓家。桃酥的制作方法十分简单，适合在家制作，并且自己做的桃酥用料足、口感丰富、卫生安全。《父母爱情》剧中江德福的五个娃对桃酥的热爱也勾起了我儿时的记忆。于是我在良品铺子买了上好的野生核桃，还用上了朋友从国外给我带的蓝莓果干，街边的桃酥是没有核桃的，只有香味浓郁不易变质的黑芝麻，即可以长期保存又可以节约成本。

谈到这位男性朋友，他个性活泼、为人心细，他常常谈论他的家人，看得出来是个顾家的男人，他的朋友圈也会经常发些带他家老人游玩的图片、心得和祝福。我身边这种朋友有很多，因为我交友的标准就是百善孝为先。和朋友交谈时，经常很自然就谈到相互对家人的陪伴关心那些琐事，有心安也有忧愁，我们相互鼓励也相互宽慰；所以有那句话说得好嘛朋友就是自己选择的亲人。

【食材】黄油80克、蛋黄17+表面刷10克、细砂糖40克、低粉125克、奶粉25克、小苏打3/4小勺、核桃仁适量、蓝莓果干适量

【做法】

1、将黄油隔水融化至半固体状态加入蛋黄打发至软膏状。

2、加入细砂糖继续打发至羽毛状。

3、将低粉、奶粉和小苏打过筛混匀，拌入黄油蛋黄糊中。

4、撒入黑芝麻、核桃和蓝没果干，切拌均匀。

5、拌好的面团依次切割成20克一个的小面团，滚圆捏扁放入烤盘。

6、表面刷上适量蛋黄液，入预热好的烤箱，180℃，15分钟左右。